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    首页 -> 爱生活 -> 盼中秋
      盼中秋
     发布时间:2020/9/25    次数:415 【字号:

     

    小时候总是盼望着过节,那时喜欢过节的原因很简单,就是有好吃的东西,大概中国人每逢过节除了团聚就是吃了。

    到了中秋节那天,妈妈一大早就起床忙活了,开始规划今天要做的事,第一件事就是去街上买东西,这也是我最开心的时刻。到了街上五花八门、琳琅满目的东西看得我眼花缭乱,什么都想吃,什么都想要,要是不给我买,我就站在人家店里不走了,妈妈拿我没办法,只好给我买了。

    大概中午回到家,爸爸就开始烧水准备杀鸡了,我主要负责帮爸爸抓住鸡脚,让它不要乱动,等鸡脖子被割破后我再把鸡的脚向上提,好让鸡血赶快流出来,等鸡血快放完的时候,可怜的鸡也就奄奄一息了,这时候把鸡放到盆里,再往鸡身上浇上开水,有时被浇开水的鸡还会时不时挣扎着跳起来两下,那时我就在想“鸡的生命可真顽强啊!”被开水烫过的鸡皮膨胀开来就好拔毛了,我很想拔一拔鸡毛玩,可是爸爸总是不让我拔,让我到一边去,我总会叮嘱爸爸,拔鸡毛的时候挑一根又大又好看的鸡毛给我,往鸡毛的根部插进一节铅笔芯就可以当笔用了,现在想想这种做法十分具有创意还极具艺术性呢。

    接下来又要开始大工程了,铡火腿。永胜人每家每户在过节的时候总是喜欢吃火腿,还要是那种腌制特别好的老火腿,那可谓是餐桌上的一道绝味,在我看来毫不逊色于宣威火腿。火腿一般用普通的菜刀很难切,所以都会用大大的铡刀切,切下来的火腿都会用火烧一下皮,再用热水洗干净就可以切片蒸着吃,煮着吃,炒着吃,怎么吃都好吃。等帮爸爸忙完了,又跑去帮妈妈择菜洗菜,打打下手,或许只有在过节的时候我才会这么勤快了。

    忙活了大半个下午,快到吃晚饭的时候,住一个院子的邻居经常会把自家做的好吃的东西送过来一起分享,妈妈也总是会拿一大堆好吃的东西让我送过去。终于到了吃中秋团圆饭的时候了。饭桌上我们一家人虽然都不会说太多话,但是妈妈总是会往我和姐姐的碗里夹好多菜,爸爸也只是说“多吃一点。”

    等到晚饭过后,圆圆的月饼、嫩嫩的毛豆,香香的板栗、甜甜的煮花生、红红的石榴......一大堆好吃的东西就摆上了桌。迫不及待的我总是忍不住要吃那诱人的月饼,但爸爸总是和我说“要等月亮出来才可以吃月饼哦,要是月亮不出来就吃月饼的话,嘴巴会变歪哦。”我听了害怕得不行,只好乖乖听话,等着月亮出来,我和姐姐分配任务轮着每隔十分钟出去看一次月亮到底有没有出来了。

    等到月亮终于出来了,终于可以吃月饼了,丽江有种纳西大月饼和其他地方的不太一样,要比平时吃的月饼大好几倍,又大又圆就像一轮圆月,月饼上面撒着芝麻印着各式各样的图案,中间还会印有一个红色的“月”字。每次我都要吵着吃最中间的那个“月”字,仗着我是家里年龄最小的,每一次我都能如愿以偿。咬一口月饼,甜滋滋的,虽然月饼不是甜的,但现在回想起来却是甜到了心里。

    慢慢地,长大以后发现月亮没出来吃月饼,嘴巴不会变歪,中秋节有好吃的东西也不会那么开心了。似乎长大以后就很难拾回孩童时期的欢呼雀跃了,现在期盼中秋节的原因便是与家人的团聚了。

    作者:第三直管项目部关延仙

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